馬來西亞進口黑芝麻「磷化氫」超標 專家:過量恐致死


馬來西亞進口黑芝麻「磷化氫」超標 專家:過量恐致死

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馬來西亞輸入的黑芝麻,農藥磷化氫殘留量超標。圖/食藥署提供

馬來西亞輸入黑芝麻,被食藥署於邊境檢出農藥「磷化氫」殘留量超標,3萬8400公斤全退運或銷燬。磷化氫是由錠狀的磷化鋁與空氣接觸後產生,和樟腦丸的原理類似。專家指出,人體如大量接觸磷化氫,會產生較高的毒性,嚴重恐致死,2021年就發生過業者使用磷化鋁驅蟲,產生高濃度磷化氫,導致4歲幼兒中毒死亡。

食藥署副署長林金富說,今天公佈的不合格邊境檢驗不符合食品資訊共13項,其中,農維實業有限公司從馬來西亞輸入的黑芝麻,檢出殘留農藥磷化氫0.06ppm,超過標準值的0.01ppm,總計3萬8400公斤全數退運或銷燬。

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林金富表示,以產地、貨品號列、輸入業者等3個條件同時檢驗,該品項是近半年首次違規,邊境查驗比率將調高爲20%至50%加強抽批。磷化氫是熏蒸劑「磷化鋁」和空氣結合後產生的物質,可用於存放在糧倉的穀物燻蒸除蟲,原理類似樟腦丸,都是和空氣結合產生效果。

臺北榮總職業醫學及臨牀毒物部主任楊振昌說,穀物多以海運方式輸入,運輸時間冗長約需數週到一個月以上纔會送抵目的地,穀物在運輸過程恐因空氣不流通或潮溼等因素長蟲,因此,業者會在穀物運抵後,先放置在穀倉使用磷化鋁等物質燻蒸,後續讓空氣流通,幫助藥劑揮發散去。

楊振昌說,使用磷化鋁會產生磷化氫,若在沒有完全揮發的狀況下與人體接觸,人體容易中毒,產生腸胃道症狀、呼吸道肺水腫、缺氧等,嚴重者恐導致死亡,不過磷化氫特性揮發快,常人通常不會大量接觸,但從事相關工作者須格外注意。

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楊振昌說,2021年曾發生,除蟲業者到客戶家中使用「磷化鋁」燻蒸,清除裝潢中的粉蠹蟲,結果當天晚上屋主返家,因藥物尚未完全揮發,一家4口因吸入過量磷化氫中毒紛紛送醫,其中,屋主4歲女兒因吸入過多磷化氫,導致肺、心、腎、腦多重器官壞死,最後不幸身亡。

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其他違規品項,林金富說,電商平臺「酷澎」從越南進口的「NICOTT」木質餐具組,將筷子放置在95℃的4%醋酸達30分鐘,60℃的20%乙醇達30分鐘模擬日常使用情境,溶出試驗結果,蒸發殘渣爲107ppm及63ppm,都超過標準的30ppm,32組共1.54公斤全數退運或銷燬。

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日本草莓則有3件違規,去年7月以來已累積13件不合格,林金富表示,日方迴應,會落實管理制度、輔導業者符合臺灣農產品法規,但也可能是國內業者自行到日本後市場採購,並向食藥署申請報驗輸入,雖合乎規定,不過日方就比較難掌控、輔導,到2月11日止,持續暫停6家不合格製造廠的產品輸臺。

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